Како кувати јабуке у сирупу
Производи
Свјеже јабуке - 2 комада
Вода - 100 милилитара
Шећер - 1-2 кашике
Шећер у праху - 3 прста
Цимет - на врху ножа
Како кувати јабуке
1. Воће темељито исперите, извадите језгру. Јабуке не требате љуштити, али ако воће има жилаву кожу, можете.
2. Преклопите прерађено воће у ниску посуду за кухање. Кад сипате воду у посуду, морате бити сигурни да течност потпуно покрива јабуке.
3. Након што прокуха воду, шећер равномерно поспите по воћу.
4. Наставите кључати јабуке на ватри. Ако плодови почну да сагоревају, потребно је да смањите топлоту.
5. Након 30 минута кључања проверите јабуке танким дрвеним набодавом. Ако плодови постану мекани, време је да их извадите из сирупа.
6. Кухане јабуке ставите на порционирана јела. Шећерни сируп прокухајте још 10-15 минута да постане гушћи. Преко воћа сипајте припремљени шећерни сируп.
Како кувати јабуке од карамеле
ПроизводиСвјеже јабуке - 2 комада
Лимунов сок - 1 кашика
Гранулирани шећер - 150 грама
Како кувати јабуке
1. Оперите и осушите јабуке.
2. Сипајте свежи сок од лимуна у шећер.
3. Шећер са лимуном ставити да се карамелизира на тихој ватри.
4. Излијте површину јабуке густом карамелом.
5. Јабука, натопљена сирупом, охладити.