Ako uvariť čerešňový kompot

Produkty
Čerešňa - pol kilogramu
Pieskový cukor - 10 polievkových lyžíc
Voda - 1 liter

Ako uvariť čerešňový kompot
1. Vytriediť čerešne, ošúpať a umyť; dať do hrnca.
2. Zakryte vodou a zakryte cukrom, zapálte.
3. Nechajte variť, nechajte pôsobiť 10 minút.
4. Čerešňový kompót nalejte do pohárov, zavrite a skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Čerešňa a malina kompot na zimu

Pomery kompót z čerešní a malín
Čerešne - 2 šálky
Maliny - 1 pohár
Cukor - 1,5 šálky
Voda - 2,5 litra
Kyselina citrónová - pol lyžičky

Ako variť kompot z čerešní a malín
1. Roztriediť bobule, umyť a usušiť.
2. Čerešne a maliny vložte do pohárov.
3. Varte vodu, nalejte na ňu bobule a nechajte pôsobiť 3 minúty.
4. Vypustite vodu do hrnca a zapálte, pridajte cukor a varte 10 minút po varení na miernom ohni.
5. Nalejte poháre malín a čerešní s horúcim sirupom, otočte poháre, vychladnite a skladujte.

Fusofacts

- Vynikajúci, bohatý kompot sa získa z vyzretého gaštanového ovocia s malou kosťou, pevnou dužinou a dostatočne silnou arómou. fit čerešňové odrody Maďarsko a Sofia.

- Pre kompot vyberte čerešňu stonkami - to zaručuje bezpečnosť bobúľ, stonky oddeľujte tesne pred prípravou nápoja. Poškodené, zhnité, príliš malé, nezrelé plody sa nemôžu použiť na spracovanie.

- Čerešne v kompote sú v poriadku s inými plodmi a bobuľami, chuť kompótu sa stane bohatšou, ak na konci varenia pridať pár plátkov citróna, hrsť malín alebo jahôd. Namiesto cukru môžete použiť med, melasu, hotový čerešňový sirup.

- Čerešňový kompot pre každý deň sa varí a od mrazené čerešne... Plody sa nemusia rozmrazovať, ale ak ich nebolo možné udržať zmrazené a uvoľnená šťava, musí sa na konci varenia vypustiť a pridať do kompotu.

- Čerešňový kompot má nielen vynikajúcu chuť a krásnu farbu, ale aj liečivé vlastnosti... Nápoj je vhodný na chudokrvnosť (vďaka vysokému obsahu železa a horčíka), zlepšuje chuť do jedla a dokonale uhasí smäd.

- Obsah kalórií kompót čerešne závisí od množstva cukru, v priemere asi 99 kcal / 100 mililitrov.

- Ak nádoba s cherry kompotom vybuchla alebo ak na povrchu nápoja vidíte penu, znamená to, že kompot kvasil. Cherry kompót fermentuje v 2 prípadoch: ak poháre a veká nie sú sterilizované alebo ak sa napriek tomu vo vnútri obrobku objavila infekcia (napríklad ovocie bolo pred varením zle spracované alebo nebolo dostatočne uvarené).

- Ak je čerešňový kompot horký, znamená to, že pri spracovaní bobúľ nebolo možné semená odstrániť. Dokonca aj tie najmenšie kúsky kostí môžu pokaziť chuť kompótu. V takom prípade pridajte cukor alebo med, keď podávate kompot. Ak sa naopak kompot ukázal byť príliš sladký, pridajte kyslosť pri podávaní, zrieďte ho vodou alebo nesladenou šťavou.