Ako variť cesnak
Budete potrebovať - cesnak, mlieko alebo vodu
1. Rozdeľte hlavu cesnaku na zuby, každý zlúpajte.
2. Strúčiky cesnaku vložte do malého hrnca, nalejte vodu alebo mlieko v množstve 125 ml tekutiny na 1 strednú hlavu 5-7 strúčikov cesnaku.
3. Nádobu s cesnakom položte na mierne teplo, až kým sa nevarí.
4. Cesnak prevarte 10 minút, až kým zuby nie sú jemné.
5. Hotový cesnak vyberte z vývaru štrbinovou lyžicou alebo pretlačte cez sito, vývar nelejte.
Fusofacts
- Cesnak sa varí predovšetkým na liečebné účely. Odvar cesnaku znižuje krvný tlak, lieči krvné cievy a vo všeobecnosti celý kardiovaskulárny systém. Cesnak je tiež prírodné antibiotikum, má baktericídne, protizápalové vlastnosti.- Ľudia, ktorí majú nezdravý žalúdok alebo črevá, sa odporúčajú variť cesnak v mlieku, pretože takáto miska obaluje sliznicový povrch a chráni pred podráždením, ktoré môžu spôsobiť fytoncidy cesnaku.
- Používajú varený cesnak pripravený podľa nášho receptu, 1 polievkovú lyžicu 3-krát denne. Každý deň musíte variť nový vývar.