Prečo sa krevety podávajú na ľade?
Čas na čítanie - 2 minúty.
Dobré reštaurácie podávajú krevety na ľade. A nenechajte sa obťažovať - krevety nie sú surové, ale varený, práve vtedy, keď je zima, ich chuť sa prejaví čo najjasnejšie a ľad je určený na zvýšenie tohto účinku. Upozorňujeme, že na ľade sa podávajú iba kvalitné čerstvé krevety. Chlad poskytuje krevety sviežosť, a ak sú krevety varené s horúcim korením a omáčkami, potom ľad pomáha vyhladiť korenený efekt a pomáha jemnej chuti morských plodov, aby sa nestratili do pozadia.
Posledná aktualizácia Autor / editor - Lydia Ivanova
Koľko variť / Tipy / Prečo sa krevety podávajú na ľade?