Varenie húb
Morels
šitie
šampiňóny
Medové huby
olej
Biele huby
hríb
hríb
Russula
líšok
Hlivy ustrice
Mliečne huby
Mrazené huby
Sušené huby
zotrvačníky
hríb
Načítava
Ryzhiki
talkers
riadky
shiitake
horké pivo
deti
Portobello
pláštenky
Dubovik
Volnushki
Ivishni
ošípané
Môžu huby
Huby stromov
Hubový kaviár
value
Sparassis
Subtopolniki
Ering
Enoki
polypores
Shimiji
Čierna huba
Maitake
Slamené huby
Poľské huby
Stropharia jedlé
Polovica bielych húb
modriny
vločky
Jelene rohy
matsutake
Ako variť huby - všeobecné pravidlá
Budete potrebovať - huby, vodu na namáčanie, vodu na varenie, soľ, hrniec, nôž na čistenie húb
Huby varte 10-20 minút v slanej vode na miernom ohni bez veka, vložte huby do vriacej vody. Ak chcete odstrániť zvyšky lesa, môžete huby pred varením namočiť do slanej vody.
Niektoré druhy húb je potrebné namočiť do vody, aby neochutnali horkú chuť. Pred varením by mali absolútne všetky huby proces po zbere.
Ak máte pochybnosti o kvalite húb, do panvice s hríbmi na panvicu pridajte olúpanú cibuľu: pri varení by sa nemala meniť farba. Ak má žiarovka modrý odtieň, potom je v panvici jedovatá huba.
Autor / editor - Lydia Ivanova