Cum se face gem de dovleac și mere
Produse
Pentru 1 litru de gem
Mere - 600 grame
Dovleac - 600 grame
Lămâie - 1 bucată
Zahar - 800 grame
Apă clocotită - 2 pahare
Prepararea mâncării
1. Spălați și coajați merele și dovleacul.
2. Spălați lămâia, curățați curățarea, râmați-o pe o rază fină.
3. Se toacă fin pulpa de lămâie.
4. Se curăță merele, se taie cubulețe și se presară cu suc de lămâie, amestecând.
5. Puneți coaja de mere într-o cratiță, adăugați 2 căni de apă clocotită și puneți-le pe foc.
6. După fierbere, scoateți bulionul de mere de pe foc, îndepărtați coaja, adăugați și agitați zahărul.
7. Tăiați dovleacul în cuburi.
8. Pune mere, dovleac și coajă de lămâie într-o cratiță.
1. Turnați bulionul de mere într-o cratiță, puneți tigaia pe foc.
2. Gatiti dovleacul si gemul de mere timp de 1 ora.
Cum să gătești gem de dovleac și mere într-un aragaz lent
1. Turnați bulion de coajă de mere în recipientul multicooker, puneți dovleac, mere și lămâie.
2. Setați modul „Stingere”.
3. Gatiti dulceata timp de 1 ora.
După gătit, turnați dovleacul și gemul de mere în borcane sterilizate.
Dulceata de dovleac-mere cu caise uscate
ProdusePentru 1 litru de gem
Dovleac - 500 de grame
Mere - 800 de grame
Caise uscate - 250 de grame
Zahar - jumătate de kilogram
Apa - jumătate de pahar
Prepararea mâncării
1. Spălați, uscați merele, coaja și capsulele de semințe, tăiate în felii subțiri.
2. Cojiți dovleacul și tăiați-l în cuburi de 1 centimetru.
3. Tăiați caisele uscate în 4-5 bucăți.
Cum să gătești gem de dovleac și mere într-o cratiță
1. Puneți merele și dovleacul într-o cratiță, turnați o jumătate de pahar de apă și puneți la foc mediu.
2. Când gemul fierbe, reduceți căldura și gătiți gemul la fiert mic timp de o jumătate de oră.
3. Dovleacul și merele trebuie înmuiate complet în piure - dacă acest lucru nu s-a întâmplat, atunci măcinăm merele și dovleacul cu un blender.
4. Pune zahărul în amestec și gătește încă o jumătate de oră.
5. Puneți caisele uscate tocate în gem și gătiți gem încă 20 de minute.
6. După gătit, puneți gemul în borcane sterilizate și rostogoliți.
Cum să gătești gem de dovleac și mere într-un aragaz lent
1. Turnați apa într-un recipient multicooker, puneți mere și dovleac.
2. Setați multicooker-ul la modul „Stew”, gătiți gemul timp de o jumătate de oră după fierbere.
3. Se macină gemul în gem, se adaugă zahărul și se gătește încă o jumătate de oră în același mod.
4. Adăugați caisele uscate și fierbeți gemul încă 20 de minute.
