Dulceata de morcovi
Produse
Morcovi - 1,2 kilograme
Zahar - 1,5 kilograme
Apa - 1,5 cani
Cum se face gemul de morcovi
Spălați morcovii, cojiți, fierbeți în apă și tăiați-l în felii. Turnați zahărul într-o cratiță, adăugați apă, puneți pe foc și dați la fiert. Pune morcovii în sirop și gătește 1 oră. Un semn al pregătirii gemului de morcovi este transparența morcovului.
Dulceata de morcovi cu lamaie
ProduseMorcovi - 1 kilogram
Zahar - 1 kilogram
Lămâie - 1 bucată
Cum se face gem de lămâie și morcov
Spălați morcovii, acoperiți cu apă rece și puneți-i pe foc. Gatiti 20 de minute dupa fierbere. Apoi coaja morcovilor, toacă-o, pune-o într-o cratiță pentru a face gem și acoperă cu zahăr. Se spală lămâia și se taie în jumătate de inele, se adaugă la morcovi. Gatiti dulceata timp de 1 ora pana cand morcovii sunt transparenti.
