Cum se prepară gemul de caș
Produse
Persimmon - 1 kilogram
Zahar - 600 grame
Cognac - 150 de grame
Cum se prepară gemul de caș
1. Spălați și uscați persimoni, îndepărtați semințele. Selectați pulpa de cașcă de pe piele cu o linguriță.
2. Puneți pulpa de cașmoni într-o cratiță care nu este emailată și acoperiți-o cu zahăr.
3. Puneți cratița pe foc, gătiți timp de 10 minute, amestecând constant la foc mic.
4. Îndepărtați tigaia cu gem de cașchi, adăugați țuică și amestecați bine.
5. Turnați gemul de cașmoni în borcane sterilizate și răsuciți.
6. Până la răcirea completă a borcanelor de gem de cașchi, păstrați cu susul în jos, bine acoperite cu o pătură.
Fusofacts
Dulceata de cașchi este o opțiune excelentă vara pentru a vă aminti sezonul de iarnă înzăpezit și înghețat într-o zi caldă de vară. Desigur, de dragul bunului, gemul de cașmon nu este gătit - dar are un gust bun, cașimonul nu are semințe și coajă aspră, și, prin urmare, dulceața de caimă surprinde cu adevărat plăcut mâncătorii. Nu puteți ghici imediat din ce fel de gem se face.Atunci când alegeți persimoni, luați fasolea moderat moale, de preferință îmbrăcată și, desigur, persimoni astringenți nu sunt buni pentru dulceață.
Cum să gătiți gem de cașmoni într-un aragaz lent
ProdusePersimmon - 1 kilogram
Zahar - jumătate de kilogram
Lămâie - jumătate
Cum să gătiți gem de cașmoni într-un aragaz lent
1. Spălați caciuliu, selectați pulpa de cașma cu o lingură, îndepărtați semințele și tăiați-le în bucăți mici, puneți-le într-un recipient multicooker.
2. Puneți zahărul pe cașon și stoarceți sucul din jumătatea de lămâie. Amesteca bine.
3. Gătiți gemul de cașmoni pe modul „Friptura” timp de 30 de minute.
4. Turnați dulceața în borcane, răsuciți, întoarceți borcanele cu gem în sus, acoperiți cu o pătură și răciți complet.
Consultați regulile generale, cum se face gem pentru iarna acasă!
