Compot de mere și caise

Cum să gătești compot de mere și caise

Produse
Apa - 4 litri
Mere - 4 bucăți
Caise - 10 bucăți
Zahar pentru compot - 2 linguri
Zahăr pentru rulare compot - 400 de grame

Prepararea mâncării
1. Spălați 4 mere și 10 caise sub apă curgătoare.
2. Scoateți miezurile cu păstăi de semințe din mere și tăiați fiecare măr în 8 bucăți.
3. Scoateți semințele din caise, rupând fiecare boabă în două părți.

Cum să gătești compot
1. Toarnă 4 litri de apă într-o cratiță și înmoaie caisele și merele în ea.
2. Adăugați 2 linguri de zahăr sau mai multe pentru cei cărora le plac compoturile dulci.
3. Puneți cratița la foc mare și așteptați până când apa fierbe.
4. După fierberea apei, reduceți căldura la mediu și gătiți compotul timp de 7 minute.

Cum să gătești compot pentru cusături pentru iarnă
1. Pune merele tocate și caisele decojite în borcane pregătite, astfel încât să ocupe 1/3 din borcan.
2. Pregătiți siropul fierbinte din 4 litri de apă și 400 de grame de zahăr.
3. Turnați siropul clocotit pe caise și mere și lăsați-le să stea în sirop timp de 10 minute.
4. Scurgeți siropul într-o cratiță și dați la fierbere la foc mare.
5. Turnați siropul clocotit peste borcane și turnați.