Cum să gătești compot de mere și pere
Proporțiile compotului de mere și pere
Apa - 1 litru
Zahar - 1 pahar
Mere - 3 bucăți
Pere - 3 bucăți
Prepararea mâncării
Clătiți mere și pere, uscați, îndepărtați păstăi și tulpini de semințe, tăiate în felii.
Cum se gătește compot de mere și pere într-o cratiță
1. Turnați apa într-o cratiță, puneți pe foc, adăugați zahăr în apa fierbinte și agitați-o.
2. Se fierbe siropul timp de 10 minute după fierbere la foc mic.
3. Pune mere și pere într-o cratiță și gătește 5 minute.
Cum să gătești compot de mere și pere într-un aragaz lent
1. Turnați apa într-o cratiță multicooker, adăugați zahăr.
2. Setați multicooker-ul la modul „Coacerea”, fierbeți siropul după ce a fiert 10 minute.
3. Pune mere și pere, continuă să gătești în același mod timp de încă 10 minute.
Recoltarea compotului de mere și pere pentru iarnă
1. Aranjați merele și perele în borcane sterilizate cu ajutorul unei linguri fante.
2. Aduceți siropul la fierbere din nou și turnați cu atenție peste el, într-un flux subțire.
3. Se sigilează borcanele cu compot ermetic, se răcește și se păstrează.
Când este pregătit corespunzător, compotul de mere și pere va fi păstrat până la 1 an.
Fusofacts
Gustul compotului de mere și pere depinde direct de tipul de fructe: dacă merele sunt prea acre, ar trebui să diluați acidul cu soiuri dulci de pere. Și dacă perele și merele sunt acre, trebuie adăugat mai mult zahăr.Compotul din mere și pere, de regulă, are o culoare galben-pal, uneori ușor tulbure. Pentru a mări compotul, adăugați câteva prune, zmeură, cotlet negru sau coacăze.
Pentru a obține un compot transparent, trebuie să gătiți mere întregi și pere - atunci pulpa nu se va fierbe.
Cum să gătești un compot rapid din mere și pere
ProduseMere - 2 bucăți
Pere - 2 bucăți
Apa - 2 pahare
Cum să gătești compot de mere și pere
1. Clătiți mere și pere și tăiați-le în jumătate, tăiați tulpinile și păstăi de semințe.
2. Puneți merele și perele într-o cratiță, turnați în 2 pahare de apă.
3. Aduceți compotul la fierbere la foc mare, apoi reduceți focul și gătiți compotul timp de 5 minute.
4. Acoperiți compotul cu un capac și lăsați-l să se rumenească timp de 10 minute.
Amestecați compotul înainte de utilizare.
