Cum să gătești compot de cireșe și coacăze
Produse
1 litru
Cireșe - 250 de grame
Coacăz - 250 de grame
Apa - 2 litri
Zahar - 5 linguri
Cum să gătești compot de cireșe și coacăze
1. Sub apă curgătoare, spălați bine 250 de grame de cireșe și 250 de grame de coacăze.
2. Puneți fructele de pădure într-un colizor, uscați, îndepărtați tulpinile și murdăria.
3. Turnați 2 litri de apă într-o cratiță.
4. Puneți fructe de pădure și 5 linguri de zahăr într-o cratiță.
5. Puneți tigaia la foc maxim și țineți-o până se fierbe.
6. După ce compotul a fiert, reduceți căldura la scăzut, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți încă 10 minute.
7. Turnați compotul finit în borcane sterilizate și rotiți.
Fusofacts
- Compotul de cireșe și coacăz poate fi preparat atât din fructe de pădure proaspete cât și congelate.- Pentru a păstra vitaminele la prepararea compotului, turnați cireșele cu mere cu apă fiartă răcită, adăugați zahăr după gust, acoperiți și lăsați băutura să se rumenească timp de câteva ore. Compotul va rămâne vitamin, deoarece fructele nu sunt fierte.
- Costul produselor pentru compot din cireșe și coacăze, în medie, la Moscova în sezonul (2020) este de 300 de ruble / 2 litri de compot (din iulie 2020).
- Conținut caloric de compot de cireșe și coacăze 65 - kcal / 100 de grame.
