Cum se gătește compot de struguri
Proporții de compot de struguri
Struguri - 1 kilogram
Zahar - jumătate de pahar
Apa - 1 litru
Cum se gătește compot de struguri
Cojiți strugurii din crenguțe, boabe răsfățate, spălați și lăsați apa să se scurgă. Aranjați strugurii în borcane cu așteptarea ca boabele să ocupe aproximativ jumătate din volumul borcanului. Se toarnă apă într-o cratiță și se pune pe foc. Turnați zahărul în apă încălzită și amestecați-l. Se fierbe siropul și se gătește 10 minute. Turnați siropul gata pregătit peste borcane de struguri, acoperiți și lăsați să stea 10 minute. Apoi se scurge siropul, se fierbe din nou și se toarnă din nou strugurii. Răsuciți borcanele cu compotul, întoarceți-l cu capul în jos și așteptați ca compotul să se răcească complet. Apoi puneți compotul pentru depozitare.
Fusofacts
1. Conținutul caloric al compotului de struguri - 77 kcal / 100 grame.2. Cel mai popular strugure pentru compot este „Isabella” sau orice strugure care este folosit pentru fabricarea vinurilor de desert.
3. Compotul de struguri stinge bine setea după efortul fizic din cauza acidității și, de asemenea, ajută la eliminarea compușilor de metale grele din corp.
4. Dacă strugurii sunt soiuri dulci, puteți adăuga un pic de suc de lămâie sau un sfert de măr mediu tăiat în bare mici la compot. Pentru a face acest lucru, bucățile de mere trebuie să fie înmuiate în borcane împreună cu strugurii. O băutură pregătită cu un măr va avea o ușoară amabilitate.
5. Pentru a îmbunătăți gustul din compot pentru 1 kilogram de struguri, puteți adăuga 30 de mililitri de port sau Madeira, precum și 0,5 linguriță de mirodenii (vanilie, cuișoare, scorțișoară) și coaja unei portocale.
6. Puteți găti compot de struguri cu crengute de struguri, care vor adăuga astringență băuturii.
