Cum se gătește compot de piersici
Proporții de compot de piersici
Piersici - jumătate de kilogram
Apa - 1 litru
Zahar - 300 grame
Cum se gătește compot de piersici
Selectați piersici coapte și suculente pentru compot. Spălați piersicile, coajați cu o perie, îndepărtați semințele.
Se prepară siropul: se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă zahăr, se gătește 5 minute după fierbere, se agită și se descuamă. Puneți piersicile decojite în sirop, fierbeți 5 minute după fierberea din nou. Îndepărtați pielea de piersici. Puneți piersicile într-un borcan, turnați peste siropul ușor răcit și acoperiți cu un capac.
Puneți un prosop pe fundul unei cratițe largi și adânci, puneți un borcan de piersici, turnați apă fierbinte peste tigaie și puneți pe foc. Pastează compotul timp de 20 de minute, rulează, răcește și păstrează.
Fusofacts
1. Conținut de calorii compot de piersici - 78 kcal / 100 grame.2. Compotul de piersici poate fi preparat în două moduri - faceți piureul de cartofi din piersici sau puneți jumătăți de fructe într-un borcan, turnând sirop.
3. Compot de piersici cu os se pare aromat și are un gust de tartă datorită pietrei. În cazul fierberii unui compot de piersică cu semințe, compotul trebuie băut în primul an, deoarece în timpul păstrării pe termen lung, semințele din fructe încep să emită substanțe toxice care pot provoca intoxicații.
4. Se dovedește compotul finalizat concentratprin urmare, atunci când este consumat, este mai bine să-l diluați cu apă fiartă.
5. Ruperea piersicilor poate fi îndepărtat cu ușurință adăugând puțină sodă de copt într-un bol sau vas de apă, amestecând până când soda se dizolvă și lăsând 5 minute. După timpul alocat, clătiți piersicile într-un bazin, îndepărtați și clătiți sub apă curentă.
