Cum să gătești compot portocaliu
Produse
Portocale - 6 bucăți
Vanilina - 5 grame
Zahar - 100 de grame
Apa - 2 litri
Cum să gătești compot portocaliu
1. Spălați bine 6 portocale sub apă curentă.
2. Îndepărtați cu atenție zestrea din portocale, având grijă să nu îndepărtați pulpa albă, astfel încât compotul să nu aibă gust amar.
3. Scoateți pulpa albă din portocale.
4. Împărțiți portocalele în felii și îndepărtați semințele din ele (dacă există).
5. Tăiați panele în bucăți.
6. Turnați 2 litri de apă într-o cratiță și dați la fiert.
7. Adăugați în cratiță 100 de grame de zahăr și sursa eliminată.
8. Gătim compotul timp de 15 minute.
9. Adăugați felii de portocale tocate în compot și încălziți la 80 de grade.
10. Lăsați compotul să se prepară timp de 20 de minute și după acest timp, compotul poate fi consumat.
Fusofacts
- Dacă adăugați nu doar coajă de portocală compotului de portocale, ci și coaja de portocală tocată, compotul va avea un gust ușor amar și va semăna cu marmeladă amară la gust.- Zaharul în compot portocaliu poate fi înlocuit cu 70 de grame de miere, apoi compotul va fi mai aromat.
- Puteți adăuga puțină lămâie sau acid citric în compotul portocaliu.
- Dacă adăugați 100 de grame de merișoare, 3 bețe de scorțișoară, 6 stele de anason cu compot portocaliu, veți obține o băutură picantă de iarnă.
- Compotul portocaliu se păstrează la frigider timp de 1-2 zile.
- Costul portocalelor în medie la Moscova pentru iulie 2020 este de 130 de ruble pe kilogram.
- Conținutul caloric al compotului portocaliu este de 57 kcal / 100 grame.