Cum să gătești napi
Veți avea nevoie - napi, apă
Pregătirea napilor pentru gătit
1. Clătiți napii bine sub apă rece.
2. Scoateți rădăcinile și rădăcinile din rădăcini și clătiți din nou.
Cum să gătești napi într-o cratiță
1. Umpleți o cratiță cu apă până la jumătatea volumului și duceți la fierbere.
2. Înmuiați nautul în apă clocotită și gătiți întreg la foc moderat timp de 25 de minute. Dacă tăiați napii în cuburi sau cercuri înainte de fierbere, atunci gătirea va dura 15 minute.
Verificați disponibilitatea fructelor cu o furculiță - ar trebui să intre liber pe navă.
Cum să gătești napi într-un cazan dublu
1. Turnați apa într-un recipient special al vaporului și lăsați-l să fiarbă.
2. Puneți toate legumele rădăcinoase în coșul de abur inferior.
3. Gătiti navetele acoperite, până la licitație, timp de 20 de minute.
4. Cojiți leguma rădăcină fiartă, tăiați-o în bucăți, adăugați condimente dacă este necesar și serviți fierbinte.
Navă aburită
ProduseNapi - 3 bucăți
Sare - 1 linguriță
Apa - 5 linguri.
Rețetă de napi cu aburi
Spălați navetele, le coajați, le tăiați în felii de jumătate de centimetru grosime, frecați-le cu sare. Puneți nautul într-o cratiță (ideal ar fi un vas de lut) cu 5 linguri de apă, aburiti la cuptor timp de 1 oră, cu capacul bine închis. Serviți nautele aburite cu unt, miere, smântână, muștar, usturoi sau pe pâine. Serviți cu plăcere! :)
Cum se gătește ciorba de napi
Ce ai nevoie pentru ciorba de mielMiel (mălai) - 500 de grame
Napi - 500 de grame
Morcovi și cartofi - 2-3 bucăți
Tomate - 3 bucăți
Ceapă - 3-4 bucăți
Ardei roșu - 1 bucată
Ardei bulgar - 1 bucată
Foaie de dafin - după gust
Ardei negru - 1 linguriță
Zarchava - pe vârful unui cuțit
Cum se face supa de napi
1. Pune mielul într-o cratiță, adaugă apă și gătește.
2. Decojiți și tăiați napii în cubulețe.
3. Decojiți morcovii și tăiați în cercuri.
4. Puneți napii și morcovii cu mielul.
5. Cojiți și tocați ceapa.
6. Decojiți și tocați ardeii dulci.
7. Tăiați roșiile în cubulețe.
8. Pune ceapa, ardeii copți și roșiile într-o cratiță.
9. Sare supa si adauga condimente.
10. Gătiți supa timp de 1 oră la foc mic, acoperind cu un capac.
11. Cojiți și tocați cartofii, adăugați-o în ciorbă.
12. Adăugați zarchava după gust.
13. Gatiti supa timp de 15 minute sub capac.
14. Scoateți mielul, tocați-l și reveniți la ciorbă.
Cum să gătești o navetă delicios pentru un copil
ProduseNapi - 1 kilogram
Prune - 200 grame
Lapte 2,5% - 1,5 căni
Zahar - 30 de grame
Unt - 30 de grame
Faina - 30 de grame
Cum să gătești napi cu prune pentru copii
1. Spălați un kilogram de napi, îndepărtați cozile și coaja și tăiați-l în bucăți mici.
2. Puneți rădăcinile într-o cratiță, turnați apă clocotită și lăsați să stea 5 minute. Napul tratat în acest fel nu va avea gust amar.
3. Puneți o oală cu napi la foc moderat, fierbeți până se înmoaie și puneți-o într-un colizor.
4. Spălați 200 de grame de prune și îndepărtați semințele.
5. Prăjiți 30 de grame de făină cu 30 de grame de unt într-o cratiță cu pereți groși.
6. Turnați 1,5 căni de lapte în făină, amestecați rapid cu o limită de lemn și lăsați-l să fiarbă.
7. Puneți ușor nautul fiert, prunele în lapte, adăugați 30 de grame de zahăr granulat, lăsați-l să fiarbă din nou și fierbeți încă 5 minute.
Serviți napii fierbinți cu prune.