Cum se gătește usturoiul
Veți avea nevoie de - usturoi, lapte sau apă
1. Împărțiți capul de usturoi în dinți, curățați fiecare dinte.
2. Puneți căței de usturoi într-o cratiță mică, acoperiți cu apă sau lapte la rata de 125 ml de lichid pentru 1 cap mediu de 5-7 căței de usturoi.
3. Așezați recipientul cu usturoi la foc mediu până fierbe.
4. Fierbeți usturoiul, acoperit 10 minute, până când dinții sunt fragede.
5. Scoateți usturoiul finit de pe bulion cu o lingură tăiată sau trageți printr-o sită, nu turnați bulionul.
Fusofacts
- Usturoiul este fiert în principal în scopuri medicinale. Un decoct de usturoi scade tensiunea arterială, vindecă vasele de sânge și, în general, întregul sistem cardiovascular. De asemenea, usturoiul este un antibiotic natural, are proprietăți bactericide, antiinflamatorii.- Persoanelor cu stomacul sau intestinele nesănătoase li se recomandă fierberea usturoiului în lapte, deoarece un astfel de fel de mâncare învelește suprafața mucoasei și protejează împotriva iritațiilor pe care le pot provoca fitonidele de usturoi.
- Folosește usturoi fiert pregătit conform rețetei noastre, 1 lingură de 3 ori pe zi. Trebuie să gătiți un nou bulion în fiecare zi.