Porumb congelat într-o aragaz lent
Produse
Sâmbure proaspete congelate - 200 grame
Unt - 10 grame
Lapte, smântână sau apă - 1 lingură
Sare - 1-2 ciuperci
Cum să gătești porumb congelat într-un aragaz lent
1. Puneți 200 de grame de boabe de porumb congelate într-un bol multicooker, adăugați 20 de grame de unt și sare. Dacă doriți, adăugați în porumb o lingură de smântână, lapte sau apă.
2. Setați multicooker-ul în modul „Friptura” și gătiți timp de aproximativ 15 minute până la licitație, amestecând ocazional și gustând porumbul.
3. Puneți porumbul final pe o farfurie și presărați brânză rasă (de preferință Mozzarella), ierburi proaspete sau condimente. Excelent ca mâncare laterală, ca salată caldă sau ca mâncare separată.
Cum să îngheți porumbul
1. Coaja de porumb și îndepărtează frunzele și fibrele. Este mai bine să începeți să faceți acest lucru din partea de jos a cobului, unde este amplasat ciucul său.2. Îndoiți porumbul procesat într-o cratiță, adăugați apă astfel încât să acopere urechea, porniți gazul și gătiți din momentul fierberii 5 minute la foc mediu.
3. Înmuiați porumbul fiert într-o farfurie sau o cratiță cu apă rece și adăugați câțiva cuburi de gheață. Acest proces va menține cerealele uniform și neted.
4. Pregătiți o farfurie mare și scoateți granulele acolo, apoi folosiți o spatulă sau o lingură pentru a le răspândi în pungile congelatoare.
5. Puneți porumbul ambalat plat pe masă și neteziți-l manual. Acest lucru nu numai că va ajuta să scăpați de excesul de aer acumulat în pungă și să accelereze procesul de îngheț, dar va economisi spațiu în congelator.
6. Închideți pungile și puneți-le la congelator într-un singur strat. Mai târziu va fi posibil să stivați pachetele una peste alta. Depozitarea porumbului congelat în frigider este recomandată până la un an.