Cum să gătești morcovii într-un cazan dublu
Vei avea nevoie de - morcovi, apă
1. Coajați morcovii sau, dacă sunt tineri, frecați cu partea tare a unui burete, clătiți cu apă.
2. Așezați morcovii pe suportul de sârmă cu aburi, asigurându-vă că există apă în compartimentul inferior.
3. Porniți aburul, marcați 40 de minute și așteptați până la sfârșitul gătitului.
4. Verificați pregătirea morcovilor aburi, străpunzându-i cu o furculiță în cea mai largă parte a legumelor. Dacă furculita trece ușor, atunci morcovii sunt gătite.
5. Răciți morcovii ușor, coajați și folosiți-le în bucate.
Morcovi la aburi într-un aragaz lent
Principiul este același, doar legumele sunt introduse într-un recipient pentru aburire și se adaugă 5 minute la timpul de gătit - acest timp este necesar pentru ca apa să fiarbă.Cum să gătești morcovi rapid
Dacă nu mai există timp în timp ce apa fierbe, cojiți morcovii și tăiați-l în felii - bucățile de morcov se fierb mai repede - doar 20 de minute. De asemenea, puteți cumpăra morcovi decojiți și chiar grătați - acestea vor găti și mai repede. Puteți cumpăra și morcovi congelați (mini sau în cercuri) - sunt deja gătite, trebuie doar să le încălziți.Pentru bebeluși gătiți morcovii până la fiert complet, iar după decojire, se recomandă curățarea.