Cum se fierbe sfecla în cuburi
Veți avea nevoie de sfeclă decojită și tocată, apă
- Spălați, coajați și tăiați sfecla în bucăți mari.
Este mai bine să faceți acest lucru cu mănuși, deoarece sucul de sfeclă crudă este slab spălat de la mâini. - Puneți cubulete de sfeclă într-o cratiță, adăugați apă și puneți pe foc.
- Adăugați o lingură de zahăr, astfel încât sfecla să nu-și piardă culoarea, să se acopere și să se gătească timp de 30 de minute.
- Scurgeți apa - sfecla este gătită în bucăți, decojită și tăiată imediat pentru o farfurie, salată sau vinetă.
Despre această metodă de gătit
Este minunat să fierbi sfecla în cuburi pentru a găti mai repede vinetă... Puteți pune cuburi de sfeclă direct în borș - în ea bucățile se vor găti în același timp și toată culoarea va intra în bulion.Dacă nu există timp deloc, atunci puteți fierbe sfecla, tăiată în bucăți mari, în cuptorul cu microunde în doar 5 minute.