Cât să gătești napi în supă?
Napii sunt gătite în supă în 20 de minute. Gătiti supe cu napi, în funcție de alte ingrediente, timp de 20 de minute: supe de legume 20-30 minute, supe de carne până la 1,5 ore.
Supă de navetă slabă
Produse
Cartofi - 600 de grame
Napi - 500 de grame (2 bucăți)
Morcovi - 300 de grame (2 bucăți)
Ceapă - 200 de grame (2 cepe mici)
Ulei vegetal - 5 linguri
Apa - 3 litri
Foaie de dafin - 2 frunze
Mărar, pătrunjel (uscat) - două lingurițe
Cum se face supă de navetă slabă
1. Coaja ceapa.
2. Tăiați ceapa decojită în cuburi mici: tăiați ceapa decojită în jumătate, tăiați fiecare jumătate în farfurii de 5 mm, tăiați plăcile rezultate în același mod și peste.
3. Cojiți morcovii, tăiați coada, spălați bine.
4. Tăiați morcovii în farfurii și tocați în fâșii.
5. Cojiți cartofii, spălați-l în apă rece, tăiați-l în cuburi cu o latură de 1,5 centimetri.
6. Curățați napii, spălați și tăiați-i în cuburi cu o latură de 1,5 centimetri.
7. Turnați uleiul într-o tigaie fierbinte, puneți ceapă și morcovi.
8. Prăjiți legumele la foc mic timp de 5 minute, amestecând continuu.
9. Fierbeți apa, puneți navetele și cartofii în ea, sarea.
10. Gătiți supa timp de 5 minute.
11. Adăugați morcovii preparați și ceapa, ierburile uscate.
12. Continuați să gătiți supa timp de 15 minute, până când cartofii și napii sunt fragede.
13. Se spală mărarul și pătrunjelul, se usucă și se toacă fin.
14. Serviți supa de navetă slabă, presărați bine cu ierburi.
Aruncă o privire mai multe supecum să le gătești și timpul de gătit!
Supa de carne și napi
ProduseMorcovi medii - 2 bucăți (200 grame)
Nave medii - 2 bucăți (300 grame)
Ceapa - 1 ceapa mare
Praz - 100 de grame
Allspice - 8 mazăre
Foaie de dafin - 4 bucăți
Sosul Tememali - 10 linguri
Dill și pătrunjel verde - 5 ramuri fiecare
Pentru chiftele
Carne tocată (carne de porc sau de vită) - 600 de grame
Ouă de pui - 1 bucată
Ceapă - 2 bucăți
Ardeiul negru măcinat - 1 vârf
Sare - 1 ciupire
Supa de carne și napi
1. Dezghețați carne tocată, scurgeți excesul de lichid.
2. Scoateți ceapa pusă deoparte pentru chiftele.
3. Se toacă fin ceapa decojită.
4. Se amestecă ceapa tocată cu carnea tocată, se adaugă un ou, un vârf de sare, un vârf de piper măcinat, se amestecă bine.
cinci.Acoperiți cu folie carnea tocată pregătită pentru chiftele, păstrați la rece 60 de minute.
6. Se curăță de morcovi, se spală, se taie în felii subțiri și se toacă în fâșii.
7. Decojiți și spălați napii.
8. Tăiați napii pregătiți în cuburi cu o latură de 1,5 centimetri.
9. Se curăță prazul, se spală, se taie în inele.
10. Puneți legumele preparate într-o cratiță mare și adăugați 4 litri de apă.
11. Fierbeți apa la foc mediu, îndepărtând spuma.
12. După ce a fiert apa, reduceți căldura și gătiți supa timp de 15 minute.
13. Sare după gust.
14. Adăugați sosul tkemali, amestecați bine.
15. Formați chiftelele tocate și puneți-le în supă.
16. Fierbeți supa după ce chiftele au ieșit la suprafață timp de 10 minute, apoi adăugați verdeața tocată.
17. Lasă supa să se rumenească timp de 15 minute și servește.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova