Ce gătim?

Cât să gătești supă cu unt?

Se fierbe untul în ciorbă timp de 30 de minute, în total, este nevoie de 1 la 1,5 ore pentru a găti supa.

Cum se gătește supa de unt

Produse de supă cu unt
Unt proaspăt și congelat - 300 de grame
Cartofi - 2 bucăți
Vermicelli - 2 mână
Arcul - 1 cap
Morcovi - 1 cap
Pătrunjelul - câteva crenguțe
Crema acru - dupa gust
Sare și piper după gust

Reteta simpla de supa de unt
Curățați uleiurile de folii și spălați-le. Separați capacele de picioare, tăiați capacele în mai multe părți. Acoperim ciupercile cu apă și gătim o jumătate de oră.

Cojiți și tocați bine ceapa. Încălziți o tigaie, turnați ulei și puneți ceapă. Cojiți și rumenați gros morcovii, apoi adăugați la ceapă.

Se spală cartofii, se decojesc și se taie în cuburi de 1 centimetru. Pune cartofii într-o cratiță, gătește 10 minute. Adăugați tăiței, ceapa prăjită și morcovii, sare, piper și gătiți încă 5 minute.
Serviți supa cu smântână și ierburi mărunțite fin.

Aruncă o privire mai multe supecum să le gătești și timpul de gătit!

Supa de unt cu branza si pui

Produse
Intr-un vas cu 4 litri de supa
Unt - 300 de grame
Pui - 150 grame file sau 1 coapsa
Brânză procesată - 3 cuburi în greutate de 90-100 grame
Cartofi - 4 bucăți
Arcul - 1 cap mare
Morcovi - 1 bucată
Usturoi - 3 prong
Sare și piper negru după gust
Dill - câteva crenguțe
Crema acru - pentru servire

Cum se gătește supa de unt
1. Se spală puiul, se pune într-o cratiță și se acoperă cu apă.
2. Puneți cratița la foc mare, adăugați sare și piper.
3. Gătiți puiul pentru ciorba de ciuperci timp de 40 de minute.
5. Puneți tigaia să se preîncălzească, curățați și tocați ceapa și usturoiul în acest moment.
6. Puneți usturoiul într-o tigaie, după un minut - ceapă; în timp ce prăjiți, cojiți și răziți morcovii.
7. Puneți morcovii într-o tigaie, prăjiți 10 minute la foc mediu, amestecând regulat.
8. Decojiți și tocați uleiul de unt, puneți într-o tigaie și prăjiți până se rumenesc.
9. Puneți puiul din bulion folosind o lingură tăiată, tocați și reveniți la bulion.
10. Se curăță și se toacă cartofii, se adaugă în supă și se gătește 10 minute după fierbere.
11. Puneți ciuperca prăjită în supă și gătiți timp de 5 minute.
12.Găiniți brânza topită pe o răzătoare fină peste o cratiță, apoi amestecați bine.
13. Aduceți supa la fierbere și stingeți focul.
Serviți supa de ciuperci fierte în boluri adânci, garnisiți cu o lingură de smântână și mărar proaspăt.

20 noiembrie 2015 Ultima actualizare 7 iunie 2020Autor / Editor - Lydia Ivanova

Timp de citire - 2 minute.
Cât să gătești › supe › Din unt