30:00
cat de mult a găti

Ce gătim?

Cât să gătești dovlecel și ciorbă de varză?

cât să gătești dovlecel și ciorbă de varză1 oră.

Cum se prepară ciorba de dovlecel cu varză

Produse pentru ciorbe
pe oală 5 litri
Zucchini - 2 bucăți
Bulion de pui - 3 litri
Cartofi - 4 bucăți de dimensiuni medii
Tomate - 2 bucăți
Ardei iute - 1 bucată
Varză albă - 300 de grame
Morcovi - 1 bucată
Pătrunjelul - jumătate de buchet
Sare și piper negru - după gust

Cum se prepară ciorba de dovlecel cu varză
1. Gătit sărat bouillon de pui.
2. Cojiți și tăiați cartofii în cuburi de 1 centimetru, puneți cartofii în bulionul clocotit, fierbeți 5 minute.
3. Decojim varza de pe frunzele de la suprafață, toacă fin și adaugă în bulion, gătește 5 minute.
4. Coaja de dovlecel, se taie cubulete de 1 centimetru și se pune în bulion.
5. Spălați morcovii, cojiți și răziți pe o răzătoare grosieră, puneți supa, fierbeți 5 minute.
6. Se toarnă apă clocotită peste roșii, se curăță, se taie și se pune în supă.
7. Se curăță ardeiul gras din tulpină și semințele, se toacă fin și se pune în supă.
8. Gătiți supa timp de 10 minute.
9. Adăugați sare și piper ciorba de dovlecel cu varză după gust, gătiți încă 1 minut, apoi lăsați 5 minute.
Aruncă o privire mai multe supecum să le gătești și timpul de gătit!

Fusofacts

- Pentru ciorba obținută din dovlecei și varză, sunt mai potrivite dovleceii tineri de orice fel și varza albă tânără.

- Pentru a face supa mai satisfăcătoare, puteți adăuga smântână sau pâine albă tocată. Atunci când gătesc dovlecei și ciorbă de varză, copiii pot decora supa, întocmind o emoticon zâmbitoare cu smântână.

- Pentru a adăuga condimente la supă, puteți adăuga pasta de roșii în loc de roșii în ciorbă și prăjiți ardeiul gras la foc mediu timp de 5 minute înainte de a-l adăuga în supă.

Ultima actualizare Autor / Editor -
Timp de citire - 2 minute.
Cât să gătești › supe › Supa de pui și dovlecei



Crevetă

Orez

ciuperci