30:00
cat de mult a găti

Ce gătim?

Cât să gătești ciorbă de hering?

cât să gătești ciorba de heringSupa de hering se fierbe timp de 1,5 ore.

Cum se prepară ciorba de hering

Produse
Hering - 1 bucată
Ceapă - cap
Cartof - 1 tubercul
Morcovi - 1 bucată
Millet - jumătate de pahar
Ulei vegetal - 50 mililitri
Foaie de dafin - 4 bucăți
Sarat la gust
Ardei negru - 4 mazăre

Cum se prepară ciorba de hering
1. Cojiți ceapa, tăiați-o în jumătate de inele.
2. Decojiți și grătați morcovii.
3. Puneți o cratiță cu unt pe arzător, prăjiți ceapa și morcovii la foc mediu timp de 5 minute.
4. Spălați meiul în apă rece, opăriți cu apă clocotită.
5. Puneți meiul într-o cratiță cu legume, țineți la foc mediu timp de 7 minute, amestecând ocazional.
6. Cojiți cartofii, tăiați în pătrate grosime de 2 centimetri.
7. Scoateți capul, coada, aripioarele, oasele din hering, îndepărtați pielea. Tăiați fileul în pătrate de aproximativ un centimetru grosime.
8. Puneți cartofii și heringul, lavrushka, sarea, piperul într-o cratiță, turnați doi litri de apă fierbinte, așteptați să fiarbă, gătiți timp de 40 de minute la foc mic.

Supa de lapte cu hering

Produse
Lapte - pahar
Cartof - 1 tubercul
Ceapa - 1 cap
Hering - 1 bucată
Crema acru - 100 de grame
Ceapă verde - buchet

Cum se face supă de lapte de hering
1. Coaja ceapa, tăiată în inele subțiri subțiri.
2. Spălați cartofii, coaja, tăiați în pătrate grosime de 2 centimetri.
3. Turnați doi litri de apă într-o cratiță, puneți-l pe arzător, lăsați-l să fiarbă la foc mare.
4. Puneți ceapa și cartofii într-o cratiță cu apă clocotită, mențineți capacul închis timp de 15 minute la foc mediu.
5. Scoateți capul, coada, aripioarele, oasele din hering, îndepărtați pielea. Tăiați fileul în pătrate de aproximativ un centimetru grosime.
6. Adăugați heringul la legume într-o cratiță, păstrați 5 minute la foc mic.
7. Turnați laptele cald într-o cratiță cu supă, lăsați-l să fiarbă, scoateți din arzător.
8. Se spală ceapa verde, se toacă.
9. Se condimentează supa în castroane cu smântână și ceapă verde.

Aruncă o privire mai multe supecum să le gătești și timpul de gătit!

Ultima actualizare Autor / Editor -
Timp de citire - 2 minute.
Cât să gătești › supe › Cu hering



Crevetă

Orez

ciuperci