Cât să gătești ciorba de fasole conserve?
45 de minute.
Cum se prepară ciorba de fasole
Produse
Conserve de fasole - 2 conserve (800 mililitri)
Morcovi - 1 bucată
Roșii - 5 bucăți
Ceapă - 1 bucată
Ardei bulgar - 1 bucată
Usturoi - 2 dinți
Ulei vegetal - 3 linguri
Mărar proaspăt - 1 buchet
Sare - o jumătate de linguriță
Ardeiul iute măcinat - o jumătate de linguriță
Apa - 2 pahare
Cum se prepară ciorba de piure de fasole
1. Se unge 1 morcov pe o răzătoare grosieră.
2. Tăiați 1 ceapă în bucăți mici.
3. Toacă fin 2 căței de usturoi.
4. Tăiați 1 ardei gras în jumătate, îndepărtați cutia de semințe, tăiată în cuburi.
5. Spălați și tocați fin 1 bucată de mărar.
6. Cojiți 5 roșii după ce turnați apă clocotită peste ele; tăiate în cuburi.
7. Turnați 3 linguri de ulei vegetal într-o tigaie adâncă (cratiță), încălziți la foc mediu timp de 1 minut.
8. Pune ceapa într-o tigaie, prăjește 5 minute, amestecând ocazional.
9. Adăugați usturoiul, morcovii, ardeii copți, prăjiți la foc mediu timp de 5 minute, amestecând ocazional.
10. Adăugați roșiile și prăjiți încă 3 minute.
11. Deschide 2 cutii de boabe de conserve, pune conținutul într-o cratiță, adaugă 2 pahare de apă, gătește 20 de minute.
12. Adăugați legumele prăjite, gătiți timp de 15 minute.
13. Adăugați o jumătate de linguriță de sare, o jumătate de linguriță de chili și amestecați.
14. Opriți focul, după 5 minute, conținutul tigaiei este piratat folosind un blender de mână și supa este încălzită timp de 2 minute.
Serviți supa presărată cu mărar.
Fusofacts
- Puteți curăța rapid roșiile, scufundându-le mai întâi în apă clocotită timp de 1 minut, apoi în apă rece.- Scurgeți sosul din conservele de fasole înainte de a găti; nu trebuie să-l adăugați în supă.
- Apa din rețetă poate fi înlocuită cu bulion de legume, pui sau carne.
- Supa ar trebui să fie ușor răcită înainte de purificare sau ar trebui să fie spălată foarte atent. A face piure de cartofi dintr-o masă clocotită este periculos, deoarece piureul are o temperatură chiar mai mare de 100 de grade.
- Conținutul caloric al ciorbei de piure de conserve este de aproximativ 250 kcal / 100 de grame.
- Ciorba de piure de conserve se poate păstra două zile la frigider.
Aruncă o privire mai multe supecum să le gătești și timpul de gătit!
Gătirea celei mai delicioase ciorbe de fasole
Cum să gătești fasolea? - Reguli generale
Când să adăugați fasole în ciorbă
Ce să faci dacă fasolea este prea sărată?
De ce fasolea provoacă arsuri la stomac?
Cum să alegi fasolea
Ce să faci dacă fasolea este arsă în timpul gătitului
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova