Cum se gătește tăieturile cu aburi
Produse
Carne de vită sau măcinată - jumătate de kilogram
Pâine albă - 100 de grame
Lapte - 100 mililitri
Unt - 10 grame
Sare - 1 linguriță
Cum se gătește tăietura tocată
Se toacă carnea de vită în bucăți mari, se toacă cu o mașină de tocat carne și se pune într-un bol mare.
Se taie pâinea în bucăți mici, se pune într-un bol și se toarnă peste lapte. După câteva minute, când laptele este absorbit, strecurați puțin pâinea și combinați cu carnea tocată. Sarea și amestecă bine amestecul.
Cum se gătește tăieturile cu abur într-un aragaz lent
Ungeți recipientul aburului cu unt. Puneți tăieturile într-un recipient cu aburi, turnați 2 căni de apă în multicooker. Închideți capacul, setați aburul la modul „Gătirea cu aburi” și timpul timp de 30 de minute.
Cum să gătești tăieturi aburite într-o cratiță
Se toarnă un litru de apă într-o cratiță și se pune pe foc. Puneți tăieturile cu aburi pe un colizor unsor (sau sită) în 1 rând. Când apa din cratiță fierbe, așezați colectorul în cratiță. Este important aici ca fundul colizorului să nu atingă apa. Acoperiți colierul cu un capac. Gătiți tăieturile cu abur timp de 30 de minute.
Cum se gătește tăieturile cu abur într-un cazan dublu
Gătiți tăieturile într-un cazan dublu timp de 30-40 de minute.
Sfaturi pentru fabricarea tăieturilor cu abur
Pentru un kilogram de carne tocată, puteți adăuga 1 ou crud de pui, apoi tăieturile vor fi mai pufoase.Tocată de pui pentru tăieturi cu aburi
ProdusePiept de pui - 500 de grame
Pâine albă - 100 de grame, sau biscuiti - 25 de grame
Ouă - 1 bucată
Lapte - aproximativ un sfert de pahar
Sare - 1 linguriță
Paine - 2 linguri
Cum să gătești carne tocată pentru tăieturi de pui la aburi
Se dezgheață pieptul de pui, dacă este congelat, uscat, se taie în mai multe bucăți și se toacă. Pâine înăbușită sau biscuite în lapte, mușcat și scos din lapte.
Se amestecă carnea tocată, pâinea, pâinea înmuiată, sarea și piperul. Formați tăieturi, rolați în pesmet și începeți să gătiți.
Carne măcinată pentru tăieturi cu aburi
ProduseCarne de vită - 500 de grame
Paine - 100 de grame, sau biscuiti - 25 de grame
Lapte - 100 mililitri
Unt - 20 de grame
Sare - 1 linguriță
Cum se prepară carnea tocată pentru prajiturile cu carne de vită aburită
Se înmoaie pâinea în lapte, se lasă 5 minute. Dezghețați carnea de vită, clătiți și uscați. Treceți carnea de vită și pâinea printr-o mașină de tocat carne, adăugați unt, sare, frământați bine. Formați tăieturi și începeți să gătiți.
Carne de porc tocată pentru tăieturi cu aburi
ProduseCarnea de porc - 500 de grame
Unt - 25 de grame
Arcul - 1 cap mic
Cartofi - 1 bucată
Sare - 1 linguriță
Gătit carne tocată pentru tăieturi de porc la aburi
Scoateți carnea de porc, dacă este înghețată, clătiți și uscați. Cojiți ceapa și cartofii. Treceti ceapa, cartofii si carnea de porc printr-o masina de tocat carne, amestecati cu untul, adaugati sare si amestecati bine cu mainile. Formați tăieturi din carnea tocată și începeți să coaceți.