Salată cu vită fiartă și murături
Produse
Pentru 2 porții
Carne de vită - 100 de grame
Cartofi - 2 bucăți
Castraveți murati - 2 de dimensiuni medii sau 1 mari
Ouă de pui - 1 bucată
Tomate - 1 bucată
Muștar - 1 linguriță
Maioneza - 2 linguri
Pătrunjelul - câteva crenguțe
Ardeiul negru măcinat - 1 vârf
Sare - 2 ciuperci
Cum se face o salată cu vită fiartă și muraturi
1. Fierbeți carnea de vită, se răcește și se toacă fin.
2. Castraveți, dacă au pielea tare - se decojesc și se toacă fin.
3. Gateste cartofii in uniforme, cojeste-le si taie-le in cuburi cu o latura de 1,5 centimetri.
4. Turnați apă clocotită peste roșie și curățați-o.
5. Se fierbe un ou de pui si toaca fin.
4. Pune carne de vită, cartofi, castraveți, roșii și ou într-un bol.
5. Condimentează salata de vită fiartă cu castraveți cu maioneză și muștar, sare și piper.
6. Presărați salata pregătită cu pătrunjel tocat.
Salată de vită fiartă cu șuncă
ProdusePentru 2 porții
Carne de vită - 150 de grame
Șuncă afumată gătită - 100 de grame
Castravete proaspăt - 1 bucată
Lămâie - 1 bucată
Sos de rodie - 1 linguriță
Maioneza - 3 linguri
Frunze de salată - câteva frunze mari
Cum se face salata de vita fiarta cu sunca
1. Fierbeți carnea de vită, răciți și tocați în cuburi de 1 centimetru latura.
2. Tăiați șunca în cioburi subțiri.
3. Spălați castravetele și tăiați-o în jumătate de inele.
4. Acoperiți vasul de salată cu frunze de salată.
5. Amestecați carnea și castraveții, puneți-l într-un bol cu salată.
6. Strângeți sucul de lămâie și turnați peste salată.
7. Turnați un flux subțire peste salată sos de rodie (dacă sosul este gros, se recomandă diluarea acestuia cu apă fierbinte) și maioneză.
Salată de vită fiartă cu morcovi
ProdusePentru 2 porții
Carne de vită - 100 de grame
Morcovi - 1 bucată
Sfecla - 1 tubercul mic
Ouă de pui - 1 bucată
Mere - 1 mare
Cartofi - 2 bucăți
Maioneza - 5 linguri
Cum se face salata de vita fiarta cu morcovi
1. Fierbeți carnea de vită și se toacă în cuburi de 1 centimetru.
2. Fierbe sfecla, cojiți și grătar grosolan.
3. Fierbeți morcovii, coajă și grătar, adăugați puțină sare.
4. Fierbeți ouăle de pui, cojiți și tocați fin.
5. Fierbeți cartofii în uniforma lor, se decojeste si se taie cubulete la 2 centimetri, se adauga putina sare.
5. Spălați, uscați merele, îndepărtați capsula de semințe și tocați fin.
6. Stabiliți secvențial straturi de morcovi, sfeclă, cartofi, ouă, mere, vită, amestecând fiecare strat cu mayrnaise.
7. Decorați salata cu maioneză și serviți.
Salată de vită și rodie fiartă
ProdusePentru 2 porții
Vită fiartă - 200 de grame
Castraveți murati - 100 de grame
Ceapa rosie - 1 cap
Rodie - aproximativ 50 boabe
Lămâie - jumătate
Muștar dulce - 1 linguriță
Ulei vegetal - 1 lingură
Cum se face o salată cu vită fiartă și rodie
1. Se fierbe carnea de vită și se toacă în fâșii subțiri.
2. Tăiați castraveții în cioburi subțiri.
3. Cojiți ceapa roșie și tăiați-o în fâșii subțiri.
4. Condimentează salata cu un amestec de muștar, suc de jumătate de lămâie și unt.
5. Decorați salata cu semințe de rodie.
Salată de carne de vită și mere
ProdusePentru 2 porții
Carne de vită - 150 de grame
Apple - 1 bucată
Castravete - 1 bucată
Champignons - 5 mari
Ouă de pui - 1 bucată
Maioneza - 1 lingura
Pătrunjelul - câteva crenguțe
Ulei vegetal - 2 linguri
Ardeiul negru măcinat - 1 vârf
Cum se face salată de vită și mere
1. Fierbeți carnea de vită, se răcește și se taie cubulețe.
2. Se spală șampanii, se taie în felii și se prăjesc în ulei vegetal.
3. Spălați castravetele și tocați-le bine.
4.Se fierbe oul de pui și se taie cubulețe mari.
5. Scoateți mărul din păstaia de semințe și tocați-le bine.
6. Amestecați ingredientele într-un bol, asezonați cu piper și maioneză.
7. Spălați pătrunjelul, uscați și tocați bine, decorați salata cu ea.
Salată de vită fiartă cu ananas
ProdusePentru 2 porții
Carne de vită - 100 de grame
Castraveți murati - 1 mic
Inele din ananas conserve - 3 bucăți
Maioneza - 1 lingura
Sare și piper negru - câte 1 vârf
Cum se face salata de vita fiarta cu ananas
1. Fierbeți carnea de vită în apă sărată, răciți și tăiați-o în copaci subțiri.
2. Tăiați castravetele murat în cepuri subțiri.
3. Tăiați ananasul în cubulețe.
4. Pune toate produsele într-un bol de salată, presară cu sare și piper, condimentează cu maioneză.
Salată de vită fiartă cu varză
ProdusePentru 2 porții
Carne de vită - 100 de grame
Bulion de vită - 3 linguri
Suc de roșii - 50 de grame
Varză albă - 100 de grame
Ceapă - jumătate de cap mic
Ulei vegetal - 1 lingură
Cum se face salata de vita fiarta cu varza
1. Fierbeți carnea de vită, se răcește și se toacă.
2. Se curăță varza de frunzele grosiere și se toacă fin.
3. Cojiți ceapa și toacă fin.
4. Puneți carnea de vită, ceapa și varza într-un bol, asezonați cu bulionul de vită sărat și untul, amestecați bine.
Salată de vită și ridiche fiartă
ProdusePentru 2 porții
Vită fiartă - 150 de grame
Ridiche - 100 de grame
Ceapa - 1 cap mic
Crema acru - 2 linguri
Ouă de pui - 1 bucată
Mărar și pătrunjel - mai multe crenguțe
Ulei vegetal - 1 lingură
Sare - 2 ciuperci
Ardeiul negru măcinat - 1 vârf
Cum se face salata de vita cu ridiche
1. Fierbeți carnea de vită, răciți-o și tăiați-o în copaci subțiri.
2. Cojiți ceapa, tăiați-o în inele subțiri subțiri și încreți ușor cu mâinile.
3. Spălați, coajați și tăiați ridichiul în fâșii subțiri.
4. Se fierb ouăle de pui.
5. Puneți ridichul tocat în apă rece timp de o jumătate de oră.
6. Puneți carnea de vită, ceapa și ridichile într-un bol și amestecați.
7. Salata de condimente cu sare, piper și smântână.
8. Tăiați ouăle de pui în felii și decorați salata cu ele.
9. Presărați salata de vită gătită cu ierburi de ridiche.
Salată de vită și grapefruit fiartă
ProdusePentru 2 porții
Vită fiartă - 200 de grame
Grapefruit - 1 bucată
Fasole verde congelată - 200 de grame
Ceapa - 1 cap
Oțet de fructe sau fructe de pădure - 2 linguri
Salată verde - câteva frunze mari
Ulei vegetal - 4 linguri
Sare - o jumătate de linguriță
Zahar - o jumatate de lingurita
Ardeiul negru măcinat - 1 vârf
Cum se face salata de vita fiarta 1. Tăiați carnea fiartă în cuburi de 2 centimetri.
2. Fierbeți fasolea verde și puneți-o într-un bol.
3. Cojiți coaja de grepfruit și împărțiți în felii, tăiați fiecare felie în jumătate.
4. Cojiți ceapa și tăiați-o în inele subțiri.
5. Amestecați fasolea, ceapa, grepfrutul și carnea într-un bol.
6. Amestecați uleiul vegetal, sarea, zahărul și ardeiul negru.
7. Se condimentează salata, se acoperă și se dă la frigider o jumătate de oră.
8. Serviți salata pe frunze de salată.
Salată de vită fiartă picantă
ProdusePentru 2 porții
Carne de vită - 200 de grame
Ridiche - 3 bucăți
Mazăre verde - 3 linguri
Ceapă - 1 ceapă mică
Ouă fierte de pui - 2 bucăți
Oțet de masă 9% - 1 lingură
Ulei de floarea soarelui sau de porumb - 2 linguri
Cum se face o salată de vită fiartă picantă
1. Fierbeți carnea de vită, se răcește și se toacă felii subțiri.
2. Spălați ridichea și tăiați-o în felii subțiri.
3. Fierbeți ouăle de pui, cojiți și tocați fin.
4. Cojiți și tocați mărunt ceapa.
5. Încălziți o tigaie, turnați ulei și încălziți-o minute.
6. Răciți uleiul și turnați peste salată.
7. Turnați oțet peste salată.
8. Amestecați salata și presărați cu mazăre verde.
Salată de vită fiartă cu ou și brânză
ProdusePentru 2 porții
Carne de vită - 150 de grame
Brânză tare - 150 de grame
Ouă de pui - 2 bucăți
Ceapa - 1 cap mic
Unt - 3 cm cub
Maioneza - 150 de grame
Mărar și pătrunjel - 20 de grame
Sare - 1 linguriță
Ardeiul negru măcinat - 1-2 ciuperci după gust
Cum se face salată de vită și brânză
1. Se fierbe carnea de vită, se răcește și se taie cubulețe pe partea 1 centimetru.
2. Cojiți ceapa și tocați-o bine.
3. Preîncălziți o tigaie, turnați ulei vegetal pe ea și rostogoliți pe întreaga suprafață a tigaiei.
4. Salata de sezon cu maioneza.
5. Spălați verdeața, uscați și tocați fin.
6. Presărați verdeață pe salata de vită fiartă.
Salata de rosii cu vita fiarta
ProdusePentru 2 porții
Vită fiartă - 150 de grame
Frunze de salată - 150 de grame
Usturoi - 1 prong
Verdeață de ceapă - 20 de grame
Ulei de măsline - 1 lingură
Pasta de rosii - 1 lingura
Oțet 9% - 1 lingură
Zahar - 1 lingurita
Sare - 1 linguriță
Cum se face salata de vita fiarta
1. Se spală frunzele de salată, se usucă, se toacă fin, se pune cratiță, turnați apă clocotită și puneți pe foc, gătiți timp de 3 minute.
2. Transferați frunzele de salată în apă rece și lăsați-le la rece apa timp de 1 ora.
3. Fierbeți carnea de vită, se răcește și se toacă bărbierit subțire.
4. Spălați ceapa verde, uscați și tocați fin.
5. Cojiți usturoiul, tocați-l cu o presă de usturoi sau zdrobiți cu un cuțit.
6. Pune ceapa, usturoiul și carnea de vită fiartă într-un bol; se amestecă și se toarnă cu ulei vegetal; bagati la frigider pentru o jumatate de ora.
7. Puneți frunzele de salată într-un bol, condimentați cu oțet, sare, zahăr si pasta de rosii.
Salată de vită fiartă cu ciuperci
ProdusePentru 2 porții
Vită fiartă - 150 de grame
Ciuperci murate (ciuperci cu miere sau lapte) - 150 de grame
Brânză tare - 50 de grame
Maioneza - 2 linguri
Dill - câteva crenguțe
Un vârf de sare și piper
Cum se face salata de vita de ciuperci
1. Fierbeți carnea de vită, se răcește și se taie în cuburi de 1 centimetru.
2. Se toacă fin ciupercile murate.
3. Grătați brânza pe o răzătoare fină.
4. Puneți carnea de vită, ciupercile și brânza într-un bol.
5. Condimentează salata cu maioneză, sare, piper și garnitura mărar tocat.
Salată de vită fiartă cu cartofi
ProdusePentru 2 porții
Carne de vită - 150 de grame
Cartofi - 4 dimensiuni medii
Castraveți - 1 bucată
Țelină - 2 păstăi
Ceapă - 2 bucăți
Hrean proaspăt - cub de 1 cm
Maioneza - 100 de grame
Sare - o jumătate de linguriță
Cum să gătești salată de carne fiartă cu cartofi
1. Fierbeți carnea de vită, se răcește și se toacă în bucăți mici.
2. Tăiați castravetele pe jumătate în lungime și apoi în cruce.
3. Cojiți și tăiați ceapa în inele subțiri subțiri.
4. Gatiti cartofii in piele, coaja si taiata cubulete latura 1 centimetru.
5. Găiniți hreanul pe o răzătoare fină.
6. Într-un bol, combinați carnea de vită, castravetele, ceapa, cartofii și hreanul.
7. Salată de sare, condimentează cu maioneză.
Salată de vită fiartă cu ardei gras
ProdusePentru 2 porții
Carne de vită - 100 de grame
Ardei bulgar - 1 bucată
Champignons - 5 mari
Usturoi - 1 prong
Sos de soia - 1 lingura
Ulei vegetal - 1 lingură
Zahar - 1 lingurita rotunjita
Ceapa verde - 1 lingurita
Ardeiul negru măcinat - o jumătate de linguriță
Cum se face salată de vită și piper fiartă
1. Fierbeți carnea de vită, se răcește și se taie în cioburi subțiri.
2. Puneți carnea de vită într-un castron, bateți cu sos de soia, acoperiți și îndepărtați la frigider pentru 20 de minute.
3. Spălați șamponele, uscați-le, tocați subțiri și prăjiți-le ulei vegetal cu zahăr adăugat timp de 3 minute.
4. Decojiți ardeiul gras din semințe și tulpini, subțire felie.
5. Coajă și toacă usturoiul, toacă fin ceapa verde.
6. Pune piperul, ciupercile prăjite, usturoiul la vită fiartă.
7. Condimentează salata cu ulei și piper, presară cu salată când servești ierburi tocate.
Salată de vită și roșii fierte
ProdusePentru 2 porții
Carne de vită - 150 de grame
Roșii - 2 bucăți
Ardei gras - 1 păstăi
Ceapa - 1 cap mic
Usturoi - 1 prong
Ulei vegetal - 1 lingură
Oțet 9% - 1 linguriță
Ardeiul negru măcinat - 1 vârf
Pătrunjelul - câteva crenguțe
Oregano uscat - 1 ciupire
Cum se face o salată cu vită fiartă și roșii
1. Fierbeți carnea de vită, răciți și tăiați în cuburi pe partea 1 centimetru.
2. Se toarnă apă clocotită peste roșii, se îndepărtează pielea, se toacă în mare cuburi.
3. Spălați ardeiul gras, îndepărtați semințele și tulpinile, subțire a toca.
4. Cojiți ceapa și usturoiul și tocați-le bine.
5. Puneți într-un bol carnea de vită, roșiile, ardeii, ceapa și usturoiul.
6. Se condimentează salata cu oțet și ulei, se presară cu sare, piper și oregano și se amestecă bine.
7. Presărați salata pregătită cu pătrunjel tocat.
Salată de vită fiartă cu orez și portocale
ProdusePentru 2 porții
Carne de vită - 150 de grame
Orez - 50 de grame
Suc de portocale - din 1 portocală
Ulei vegetal - 3 linguri
Maioneza - 2 linguri
Oțet - 1 linguriță
Galbenus de ou - 1 bucata
Muștar - 1 linguriță
Sare - 1 ciupire
Zahar - o jumatate de lingurita
Cum se face salata de vita fiarta cu orez si portocale
1. Fierbeți carnea de vită, partea rece și zaruri 1 centimetru.
2. Gătește orez și clătiți, combinați cu carne de vită și acoperire.
3. Separați gălbenușul de ou, turnați într-un bol, adăugați 1 linguriță o lingură de muștar, 1 linguriță de oțet, o jumătate de linguriță de zahăr, 1 un vârf de sare și bate, turnând încet în 3 linguri ulei vegetal.
4. Strângeți sucul dintr-o portocală, amestecați cu maioneza.
5. Se condimentează salata cu amestec de ouă și se amestecă cu amestec de maioneză.