Cum să gătești carnea de soia
După gătit, carnea de soia trebuie pusă într-un frigider și stoarsă excesul de apă cu o lingură. După aceea, carnea de soia este gata pentru un tratament termic suplimentar (gătirea cu legume, adăugarea la ciorbă) sau mâncarea.
Fusofacts
La gătit, carnea de soia crește de 2,5-3 ori.Conținutul caloric al cărnii de soia este de aproximativ 290 kcal / 100 grame, în funcție de aromă.
Costul cărnii de soia este de la 35 de ruble / 100 de grame (magazinul „Auchan” din Moscova, aprilie 2014). Această cantitate este suficientă pentru a găti 450 de grame de preparate din carne.
Perioada de valabilitate a cărnii de soia uscată este de 12 luni. Păstrați carnea de soia fiartă la frigider pentru cel mult 5 zile.