Cum să gătești fettuccine delicioasă în cremă
Nevoie - fettuccine, apă, smântână, sare, unt, brânză
pentru 2 porții
Se fierbe 100 de grame de fettuccine uscată, se scurge într-un frigider.
Crema 20% - 100 mililitri se toarnă într-o cratiță și se încălzește la foc mic. Când s-a încălzit, puneți o bucată de unt - 30 de grame.
Se adaugă brânză rasă la sos sau se adaugă brânză topită după gust, sare și se amestecă.
Puneți fettuccine fiartă în sos, stingeți focul și agitați.
Fettuccine cu ciuperci
ProduseServește 4
Fettuccine - 200 grame
ciuperci pădure proaspătă sau înghețată - 300 de grame
Bulion de ciuperci - o jumătate de pahar
Parmezan - 200 de grame
Sunca - 150 grame
Crema 20% - jumătate de pahar
Faina - 1 lingura
Condimente italiene uscate - 1 lingură
Unt - 100 de grame
Cum să gătești fettuccine cu ciuperci
1. Gătit fettuccine.
2. Fierbeți ciupercile, sare.
3. Puneți untul într-o tigaie, puneți pe foc și topiți untul timp de 3 minute.
4. Adăugați făina, amestecați, sare, turnați în smântână și bulion de ciuperci, amestecați din nou.
5. Tăiați șunca în felii subțiri, apoi încrucișate în fâșii înguste.
6. Adăugați ciuperci, șuncă, fettuccine și condimente italiene.
7. Amestecați fettuccine cu ciuperci și încălziți timp de 3 minute.
8. Când se servește fettuccine cu ciuperci, se presară parmezan ras.