De ce este înmuiat orz?
Timp de citire - 3 minute.
Orzul este obținut din orz. O mulțime de orz crește în Rusia, iar în țările vecine, câmpuri întregi. Aceasta este o cultură fără pretenții, obișnuită cu latitudinile noastre și cu rezistența la orice capricii climatice. Dar „plătim” pentru această nepretenție - această cereală este destul de un grup, în formă uscată, nu este potrivită pentru mâncare, iar pentru persoanele răsfățate moderne are nevoie de procesare specială. În fabrici, grămăjoarele sunt uscate, curățate, uneori aburite, iar mâncătorii trebuie să înmoaie grânele peste noapte. Numai după o prelucrare atât de lungă a cerealelor se poate dovedi în mod adecvat în orice cercetare culinară. În caz contrar, fie va fi uscat (acest lucru se numește în glumă „șuruburi”), fie se va fierbe într-un terci dens, care va fi dificil de amestecat cu o lingură.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / De ce este înmuiat orz?