Dacă ai uitat „Olivier” pe masă, ce să faci?
Timp de citire - 3 minute.
Olivier este deseori pregătit pentru sărbători - zile de naștere, iar pentru Anul Nou, clasicul Olivier nu își va pierde relevanța în 2019. Dar vacanțele în Rusia sunt celebre pentru întinderea lor largă, iar „Olivier” poate fi uitat pur și simplu pe masa festivă și lăsat până dimineața. Se ridică întrebarea: ce să faci cu salata care a stat toată noaptea?
Să începem cu faptul că linia lui Olivier poate fi diferită. Dacă compoziția include castraveți proaspeți - desigur, sub influența maionezei și a sucurilor de legume, salata a devenit acră. Este suficient ca un astfel de „Olivier” să stea doar câteva ore la temperatura camerei pentru ca gustul său să înceapă perceptibil. acru... În general, salata „Olivier” de pe masă ar trebui să nu fie mai mult de câteva ore. Dar dacă nu există legume proaspete în rețetă, toate celelalte produse clasic olivier (mezeluri fierte, legume fierte, conserve de legume și maioneză) lasă speranță la validitate chiar și după o noapte în regim de așteptare. Încercați-l pe propriul dvs. risc. Desigur, dacă nu ai dormit o zi, Olivier nu ar trebui să stea pe masă mai mult de 12 ore.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Dacă ai uitat „Olivier” pe masă, ce să faci?