Care sunt cele mai bune mere pentru gem, compot, charlotte?
Timp de citire - 2 minute.
Merele în orice rețetă sunt ca brânza în pizza. Cu cât mai multe tipuri, cu atât va fi mai luminos și mai profund gustul gemului. Apropo, nu este adevărat că merele acre sunt numai bune pentru gem... Câteva mere acre, câteva dulci, dacă este necesar (dacă este prea acru) coajă de pe piele - atât structura cât și gustul unei astfel de gemuri vor fi mult mai profunde și mai interesante. Reglăm aciditatea cu zahărul, consistența merelor - timp de fierbere sau, dacă este nevoie de mere în charlotte, cu făină.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Care sunt cele mai bune mere pentru gem, compot, charlotte?