Pot prepara cafea cu lapte?
Timp de citire - 3 minute.
Există diferite rețete pentru prepararea cafelei cu lapte fără apă. Toată lumea va avea nevoie de un turc, sau cel puțin de o cratiță cu diametru mic.
<
- Pentru 4 căni de lapte, luați 70 g de cafea și 80 g de zahăr. Se toarnă cafeaua și zahărul în laptele fierbinte, se dă la fierbere și se lasă câteva minute. Alternativ, preparați cafea amară și serviți zahărul separat.
- Turnați jumătate din laptele turcesc (lăsați loc pentru ca spuma să crească). Se adaugă jumătate de zahăr și se încălzește. Adăugați cafea și, fără a agita, aduceți la fierbere. Apoi scoateți din foc, agitați și reveniți la aragaz. După ce spuma a crescut, opriți gazul și după 2 minute turnați în căni.
- Pune o lingură de zahăr într-un mic turc uscat. Se topeste la foc mic pana se rumeneste. Îndepărtați imediat și turnați puțin lapte. După 2 minute, zahărul se va dizolva. Apoi puteți adăuga cafea și lapte. Rămâne să dați la fiert și turnați cafeaua într-o cană.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Pot prepara cafea cu lapte?