Ce să faci cu intestinele după gătit?
Timp de citire - 3 minute.
Tripa este înțelese cel mai adesea ca o tripă de vită, mai puțin adesea în sens larg. Când este fiartă, carnea albicioasă fragedă arată originală într-o salată. Chiar Salată de Olivier cu pulpa de tripe va deveni rafinat și piquant. Pentru a face acest lucru, este suficient să fierbeți tripa în mod obișnuit și taie pielea, și taie carnea în sine de-a lungul fibrelor și trimite-o la salată.
Fructele fierte se prăjesc într-o tigaie - se toacă mărunt și se prăjesc până se rumenesc cu ceapă, apoi se toarnă cu smântână sau pastă de roșii.
Cicatricile fac excelent heh - organele fierte se taie în fâșii mari, se amestecă cu morcovi răzuți, se toarnă cu marinata și se infuzează mult timp.
O altă utilizare dacă tripa de vită este luată ca tripe - poloneză ciorba de balon.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Ce să faci cu intestinele după gătit?