Dacă sfecla fiartă este amară
Timp de citire - 3 minute.
Sfecla fiartă degajă amărăciune dacă erau vechi sau supraîncărcate. Acesta este cel mai frecvent motiv.
Culturile rădăcinoase pot deveni și amare din cauza încălcării tehnologiei agricole în timpul cultivării. Gustul sfeclei nu se schimbă în bine, dacă în timpul creșterii în grădină nu a avut suficient umiditate. Datorită nivelului scăzut de umiditate al solului, gustul legumelor devine mai intens și capătă o amărăciune neplăcută. La fel se întâmplă dacă sfecla nu este săpată la timp și depășește.
Dacă ați fiert sfecla și sunt amare, tăiați-le pe jumătate și tăiați toate locurile întunecate, adăugați zahăr și / sau sfeclă. Dacă nu ajută, este mai bine să mergi la magazin pentru sfecla de înaltă calitate și sfecla fiarta din nou conform tuturor regulilor.
Dacă crești sfeclă singur, știi: pentru a crește conținutul de zahăr din sfeclă în timpul cultivării, pre-fertilizarea pământului cu humus și subțierea după apariția primilor lăstari va ajuta.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Dacă sfecla fiartă este amară