Câtă sare de pus în ciupercile cu miere la gătit?
Timp de citire - 3 minute.
Înainte de a mânca ciuperci, sunt aproape întotdeauna necesare a fierbe, și întotdeauna în apă sărată. Se adaugă după gust sau se ghidează după rețete. Pentru fiecare kilogram de agarice de miere în procesul de gătire, trebuie să aruncați o lingură de sare de masă fără o lamă. Dacă se planifică ciupercile să fie murate, sau din ele se vor face alte preparate pentru iarnă, atunci se va adăuga mai multă sare - 1,5 linguri pe kilogram. Dacă după gătit, ciupercile vor fi încă prăjite sau fierte, atunci puteți sări puțin mai puțin la prima etapă de gătit. Fiecare gazdă cunoaște măsura ei. Dacă aveți îndoieli despre cantitatea de sare, adăugați-o puțin, nu toate odată.
Important! Dacă ați înmuiat ciupercile cu miere în apă cu sare foarte mare, atunci ar trebui să puneți mai puțină sare în timpul gătitului, astfel încât farfuria finală să nu fie supraevaluată. Sau dacă tu sare de ciuperci pentru iarnă - rețineți că se adaugă sare la marinată.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Câtă sare de pus în ciupercile cu miere la gătit?