Cât de mult cartofi sărați la gătit?
Timp de citire - 3 minute.
La fel cum varietatea de cartofi afectează prepararea unei farfurii, tot așa calitatea sării poate spune multe. Cantitatea depinde și de calitatea sării. Este mai bine să adăugați mare și mâncare iodată înainte de a ne servi, după ce așteptăm ca mâncarea să se răcească ușor. Doar că un mineral fragil își poate pierde toate proprietățile benefice în timpul schimbărilor de temperatură, lăsând doar un gust ciudat după dizolvare. Sarea de rocă este grosieră și excelentă pentru fierberea cartofilor... Poate fi utilizat la începutul gătitului, când apa fierbe în tigaie, în mijlocul procesului de gătit și chiar în perioada de servire. În general este disponibil, nu are o aromă pronunțată și este ieftin. Sarea „Extra” are un gust pronunțat și necesită volume mai mici pentru preparare. Potrivit pentru toate felurile de mâncare, dar este foarte ușor pentru ea să depășească chiar și cea mai blândă și mai gustoasă mâncare.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Cât de mult cartofi sărați la gătit?