Dacă laptele condensat este confecționat
Timp de citire - 3 minute.
Au făcut multe lapte condensat, iar în timp, la frigider, a primit zahăr? Puteți returna laptele condensat confit la consistența sa originală, încălzindu-l într-o baie de apă. Pentru a face acest lucru, luați o tigaie cu un fund dublu și pereți groși. Mai bine dacă este fabricat din oțel inoxidabil de calitate alimentară. Puteți utiliza un bol multicooker. Turnați apă în recipientul selectat, umplând până la aproximativ un sfert din volum. O punem pe foc. Punem în interior un borcan cu lapte condensat, de preferință învelindu-l în polietilenă, astfel încât rămășițele lipiciului să nu peteze tigaia. Sau, puteți turna laptele condensat într-un bol mic cu smalț. În lățime, ar trebui să se potrivească perfect pe o cratiță mare, iar partea de jos trebuie să fie aproape de apă, dar să nu o atingă.
Puneți laptele condensat confumat într-un bol și așezați ghivecele cu apă clocotită deasupra. Nu uitați să agitați periodic masa de încălzire. Sub influența temperaturii ridicate din apa clocotită, cristalele de zahăr din laptele condensat se vor dizolva treptat. În timpul încălzirii într-o baie de apă, își capătă aspectul anterior și este suplimentar sterilizat.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Dacă laptele condensat este confecționat