Ce să faci din resturile de semolă?
Timp de citire - 5 minute.
Uneori terci de semolă nu are un gust bine: se răcește repede și se dovedește a fi prea gros. Și, deși după răcirea terciului, în majoritatea cazurilor, devine inedibil, acesta poate fi totuși utilizat. Metodele sunt:
- Prăjim prăjituri cu brânză, amestecând terci cu smântână sau brânză de căsuță și, dacă este necesar, adăugând făină.
- Terciul de semolă este o bază excelentă pentru aluat. Coaceți o mană - bateți 2 ouă cu zahărul (cantitatea acestuia depinde de dulceața de semolă), amestecați cu semolina și sifon tăiat. Apoi îngroșați aluatul cu făină și coaceți timp de 40 de minute la 200 de grade.
- Faceți o caserolă: amestecați terci de semolă rece cu lapte, ou, puțină brânză de căsuță, unt și vanilie - și coaceți într-un vas plat la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Ce să faci din resturile de semolă?
Întrebări pentru bucătar despre terci
Răspunsuri scurte citind nu mai mult de un minut
Proporțiile de semolă
Dacă semola este prea groasă, cum să o rezolvi?
Dacă semola este lichidă
Cât de mult lapte este în terci de semolă?
Câte calorii sunt în semolă
Cât zahăr ar trebui să pui în terci de semolă?
Ce plantă terci de semolă?
Este mai utilă ovăzul sau semolina?