Este posibil să reîncălziți carnea gelificată
Timp de citire - 3 minute.
Motive binecunoscute pentru care există o întrebare cu privire la încălzirea cărnii gelifiate, 3: fie ai lăsat carnea gelificată neasamblată în frigider și a înghețat chiar în tigaie, fie ai gătit o mulțime de carne jelită și acum vrei să faci supă pe baza ei, sau trebuie să turnați carnea jelită dintr-o formă în Două. În orice caz, dacă este necesar, carnea gelificată poate fi reîncălzită fără consecințe - după încălzire se va îngheța la frigider în același mod ca înainte.
Dacă carnea jeleu nu este dezasamblată, nu vă grăbiți - puneți tigaia lângă baterie timp de 15 minute, apoi pe focul cel mai liniștit. Este important ca carnea care s-a așezat în partea de jos sub greutatea straturilor superioare să nu se ardă până la fundul tigaiei.
Dacă te-ai săturat de jeleul în sine, poți găti ciorba din ea. Sau topiți, scurgeți bulionul (îl puteți congela pentru mai târziu) și prăjiți pastele din carne încordată într-un mod bleumarin. Aceste rețete care nu sunt evidente pentru începătorii culinari sunt folosite de oameni cu experiență, deoarece toată lumea știe că nu are rost să gătească puțină carne jelită.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Este posibil să reîncălziți carnea gelificată