Cum verificați ciupercile cu miere atunci când gătiți
Timp de citire - 3 minute.
Printre toate modalitățile de a înțelege ce ciuperci sunt cu adevărat comestibile și care sunt otrăvitoare și improprii alimentelor, cea mai sigură este identificarea falsă a ciupercilor ÎNAINTE de gătit. Cel mai bine este să verificați dacă ciupercile sunt comestibile chiar în pădure și pur și simplu nu luați ciuperci proaste cu voi.
Pentru a vă asigura că nu există cele false printre ciupercile pe care le-ați colectat, adăugați ceapă albă decojită sau un lucru argintiu în timpul gătitului. Se fierbe ciupercile cu miere împreună cu legumele o vreme și observați cum se comportă ceapa și usturoiul. Dacă își schimbă brusc culoarea, există posibilitatea ca printre ciupercile bune, cele otrăvitoare să fie prinse, din care fac parte ciupercile false.
Desigur, această metodă nu este cea mai fiabilă, deoarece legumele se pot întuneca chiar și cu ciupercile normale, în funcție de locul de culegere a ciupercilor. Cel mai bine este să recunoașteți spionii înainte de a găti, pentru ca mai târziu, din cauza lor, să nu arunce întreaga recoltă.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Cum verificați ciupercile cu miere atunci când gătiți