Proporțiile de semolă
Timp de citire - 3 minute.
Terciul de semol pe bază de lapte este un fel de mâncare familiar pentru toată lumea încă din copilărie. Unii le plac într-o versiune lichidă, alții preferă una mai groasă. Cunoscând proporțiile corecte de lapte și cereale, este ușor să gătiți terci de grosime dorită.
Pentru a pregăti semolă pe porție, veți avea nevoie de:
- 30 de grame de semolă (aproximativ 2 linguri) și 0,3 litri de lapte (1 pahar complet). Terciul final va avea o densitate medie;
- 23 de grame (1,5 linguri) de semolă și 0,3 litri de lapte - pentru terci cu consistență lichidă.
Același raport dintre lichid și cereale rămâne dacă se folosește apă pentru a găti semolă. La farfurie se adaugă zahăr și sare - cantitatea lor variază după dorință. Este permisă înlocuirea zahărului cu miere - aceasta este o opțiune mai utilă. Porridge deja gătit este servit pe masă, asezonat cu o felie de unt.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Proporțiile de semolă