Am nevoie să clătesc hrișca?
Timp de citire - 1 min
Hrisca, ca orice alte cereale, trebuie clătită înainte de a găti. Acest lucru ar trebui să se facă fără eșec, chiar dacă hrișca a fost procesată în fabrică. Condițiile din fabrică s-ar putea să nu fie stirene, prin urmare, pentru liniște sufletească și siguranță, hrișca trebuie turnată într-o sită și ținută sub apă rece, frecând cerealele cu degetele și pentru a spori efectul, puteți clăti cerealele cu apă clocotită. După această etapă, cerealele sunt complet pregătite pentru gătit - trebuie puse într-o cratiță, umplute cu apă și doar fierte.
O măsură suplimentară de dezinfectare este calcinarea într-o tigaie. Agitați apa imediat după spălare și puneți hrișca pe o tigaie fierbinte. Păstrați hrișca într-o tigaie, amestecând, până se formează un miros bogat, apoi gătiți deasupra modul obișnuit.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Am nevoie să clătesc hrișca?