De ce se vinde creveți fierti?
Timp de citire - 3 minute.
După prindere, creveții sunt înghețați imediat sau după gătit... Producătorii fierb delicatesa din mai multe motive:
- fructele de mare se strică rapid, iar temperaturile ridicate sunt mai eficiente la uciderea bacteriilor;
- crevetii fierti sunt mai usor de sortat in ambalaje, deoarece intreaga bricheta de creveti este inghetata;
- crevetii cruzi arata urat cu pete si mucus. Gătitul face produsul atractiv;
- produsul fiert economisește timpul consumatorului. Delicatetea trebuie doar dezghețată și reîncălzită.
Coada curbată a creveților semnalează calitatea produsului. Acest creveți a fost gătit aproape imediat după prindere. Era vie și proaspătă.
Producătorul congelează creveții de apă dulce proaspătă, iar creveții de mare sunt fierți în prealabil.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / De ce se vinde creveți fierti?