Ce să faci dacă pilaful este uscat?
Timp de citire - 3 minute.
Pilaful uscat rezultat nu este un dezastru. Puteți face ajustări care vor salva vasul. Acest lucru este foarte ușor de făcut. Va dura puțin bulion de carne sau doar apă clocotită, sau ceapa prăjită în ulei. Unul dintre aceste ingrediente trebuie amestecat cu pilaf într-o cantitate mică. Este mai bine să adăugați puțin câte puțin, pentru a nu obține rezultatul opus - terci de orez supărat. Proprietatea orezului de a absorbi rapid lichidul va permite pilafului să dobândească suculența necesară în câteva minute. O astfel de tehnică simplă permite gazdei să corecteze situația și să câștige experiență în pilaf de gătit pentru viitor: apa trebuie adăugată la pilaf de 2,5 ori mai mult decât orezul și gătită la foc mic pentru a nu o usca.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Ce să faci dacă pilaful este uscat?