Ce să fac dacă ciupercile fermentează?
Timp de citire - 3 minute.
Dacă ciupercile au fermentat brusc (sured), atunci în niciun caz nu trebuie consumate. Acest lucru se poate întâmpla cu ciupercile din absolut toate tipurile de prelucrare - sărate, fiert, prăjit, marinat dacă este păstrat necorespunzător sau prea mult timp.
Cel mai adesea ciupercile murate fermentează dacă nu sunt observate reguli de decapare... Nu încercați să le clătiți și nu faceți alte manipulări, inclusiv tratarea reîncălzitoare etc. Aparent, la recoltare era mică sare sau era prea cald.
În orice caz, ciupercile fermentate nu sunt potrivite pentru oameni. Primele semne de stricare a agaricilor din miere indică direct faptul că acest produs a devenit o otravă potențial periculoasă nu numai pentru sănătate, ci și pentru viață - pentru tine și cei dragi. Scapă de ciuperci stricate fără ezitare.
Urmăriți răspunsul video:
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Ce să fac dacă ciupercile fermentează?