Atunci când fierbe ciupercile cu miere s-au îngălbenit - ce să faci?
Timp de citire - 2 minute.
Ai observat asta când fierberea ciupercilor cu miere a dobândit o nuanță gălbui? Nu vă faceți griji, acesta nu este deloc un semn al ciupercilor otrăvitoare sau periculoase. Galbenirea este un proces natural. Cel mai adesea, ciupercile de vară dobândesc o astfel de umbră în timpul tratamentului termic. Uneori, culoarea este influențată de locul de colectare a ciupercilor, de sol.
Dacă aveți îndoieli și doriți să vă convingeți de comestibilitatea ciupercilor, verificați-le dacă există o „fustă” caracteristică numai ciupercilor comestibile și mirosi a ciupercilor - aroma ar trebui să fie ciupercă, și nu putrezită ierboasă.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Atunci când fierbe ciupercile cu miere s-au îngălbenit - ce să faci?