Ce castraveți se pun în Olivier?
Timp de citire - 3 minute.
În mod tradițional, castraveții sunt puși în salata „Olivier”. Dar tipul de castraveți din rețete nu este întotdeauna indicat. De fapt în clasic olivier Puteți pune orice castraveți - murat, proaspăt sau sărat. Uneori, este chiar permis să se amestece castraveți de diferite preparate culinare. A coaja castraveții de pe piele sau nu este, de asemenea, o chestiune de gust, uneori castraveții proaspeți se confruntă greu și este mai bine să le coajați, astfel încât consistența lor să fie mai bună în armonie cu alte produse.
Ceea ce este important să ne amintim
Există, de asemenea, o latură practică a întrebării, care este mai bine să nu fie trecute cu vederea. Salata cu castraveți murați se păstrează cel mai mult timp din cauza oțetului. Desigur, în niciun caz nu trebuie să uitați de gust - dar amintiți-vă că castraveții proaspeți în combinație cu maioneza vor curge în câteva ore.Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Ce castraveți se pun în Olivier?