Puteți face gem din mere necoapte?
Timp de citire - 3 minute.
- Sigur ca poti! Și se dovedește foarte gustos, tăiat, incredibil de acru - dar cu o gătire adecvată, dulceața devine foarte plăcută.
Puteți chiar să gătiți desert din mere necoapte și acre. Raportul ideal dintre fructele necoapte și zahărul este 1: 1. Cojiți merele din miezuri și dacă pielea este foarte dură (merele necoapte pot fi „impenetrabile”), este mai bine să o tăiați. Acoperiți merele cu zahăr și lăsați-le să stea la suc, ideal peste noapte. Apoi puneți o cratiță sau un bol cu gemul viitor pe foc și gătiți după fierbere aproximativ 10 minute. Trebuie să lăsați produsul rezultat semifabricat să se răcească timp de o oră, apoi îl fierbeți din nou. Pot exista de la 3 la 5. astfel de abordări.Când mai multe ori fierb merele, cu atât siropul se va îngroșa și va dobândi o culoare bogată, iar merele vor fierbe și vor deveni moi.
Merele acre într-o astfel de gem vor avea un gust minunat și o aromă minunată.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Puteți face gem din mere necoapte?