Dacă creveții miroase a amoniac
Timp de citire - 3 minute.
Mirosul de amoniac din creveți este un semn clar al alimentelor stricate. Este eliberat atunci când microbii acționează asupra fructelor de mare. În plus, unii producători folosesc această substanță pentru a trata produsul, prelungindu-și astfel durata de valabilitate. Este și mai rău atunci când se injectează amoniac în corpul creveților vii ca supliment sau medicament. Aceasta nu numai că afectează gustul produsului, dar îl face și periculos pentru consumatori. Dacă sunt încălcate condițiile de depozitare, poate apărea și un miros neplăcut de amoniac.
Puteți face fără consecințe cu un conținut scăzut de amoniac în produs. Dar este mai bine să scapi de asemenea creveți. Într-adevăr, fără teste de laborator, este imposibil să se determine cantitatea de substanțe dăunătoare din ele. Ingerarea amoniacului în organism poate duce la otrăvire, sângerare internă și moarte.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Dacă creveții miroase a amoniac