Cum se face o cremă din lapte condensat și smântână?
Timp de citire - 3 minute.
Pentru deserturi, cremele sunt foarte des preparate și lapte condensat fiert, la rândul său, este ingredientul ideal pentru cremă. Și este combinat cu un produs „înrudit” - cremă.
De ce ai nevoie:
- 350 ml frisca 33%;
- 50 g zahăr;
- 1 cutie de lapte condensat;
- extract de vanilină sau vanilie.
Cum să gătească
Toată mâncarea trebuie să fie refrigerată înainte de prepararea cremei. Pentru bici, aveți nevoie de un mixer sau bici. Dintre toate produsele, rezultatul va fi de 650 g de smântână.
Se toarnă smântână rece într-o cratiță înaltă, apoi se bate până se îngroașă. Apoi adăugați zahăr pudră în porții mici. Se amestecă aproximativ 3 minute până se îngroașă. Apoi adăugați lapte condensat rece într-un flux mic, continuând să bateți cu un mixer. Apoi amestecați totul împreună cu viteză mare încă câteva minute.
Este mai bine să decorați desertul cu smântână gătită chiar înainte de servire. Crema pe bază de cremă nu este la fel de stabilă ca și crema de unt.
Ultima actualizare Autor / Editor - Lydia Ivanova
Cât să gătești / sfaturi / Cum se face o cremă din lapte condensat și smântână?